post-title Sostenible https://elfaroastorgano.com/wp-content/uploads/2021/06/MAR-CO-A.-MACIA.png 2022-01-14 17:15:40 yes no Publicado por Categorías: Opinión

Sostenible

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Sostenible

Marco A. Macía – Pasando el puerto

Tras escuchar repetidamente por labios de todos los ministros de todas las legislaturas el mismo discurso -lo del campo no vale, en los pueblos viven desfasados, no es rentable mantener dos vacas en cada casa, las pequeñas explotaciones agrícolas no producen, el tiempo del minifundio ha pasado, el huerto no da ganancia- es normal que el mensaje haya calado. Hasta los tuétanos. Y no sólo el mensaje sino el chorreo de medidas legales, sanitarias y fiscales que han acompañado el abandono definitivo de esta forma de vivir y producir en el campo; ya ni se mata en casa. En esas estábamos hasta que llegó otro ministro para decir lo contrario y enfrentarnos a nuestras contradicciones como si fuera dos caras de una misma realidad. Todos sabemos que el sostenible chuletón del Teleno es mejor que la pálida pechuga de pollo de la macrogranja pero nadie sabe cómo lograr que sea accesible para una familia en la que sólo entre por la puerta el salario mínimo interprofesional, pongamos por caso. Dos semanas más de polémica y llegaremos a la conclusión de que lo sostenible es insostenible y, consecuentemente, perder los pueblos es un insostenible desprecio de lo sostenible. Y en esas estamos. Eligiendo.

MARCO A. MACIA